Archive for January, 2008

Las 10 propiedades anti-age

sexo.jpg

¿Sabía que además de hablar muy bien de su relación de pareja tener relaciones sexuales regularmente ayuda, por ejemplo, a reducir el colesterol y reducir la aparición de dolores? Los detalles de un reciente estudio

Investigaciones científicas aseguran que tener relaciones sexuales regularmente aporta importantes beneficios.

El sitio En Plenitud publicó que ganar energía es sólo una de las bondades de una constante actividad sexual.

La lista
* Ganar energía
El sexo es una forma de ejercicio físico. Tener relaciones sexuales tres veces por semana permite quemar muchas calorías y mantenerse en forma a lo largo del año. Aseguran que es equivalente a correr 120 kilómetros.

* Incrementar la oxigenación
El sexo incrementa el aporte de oxígeno a las células y estimula la actividad de varios órganos y sistemas dentro del cuerpo.

* Reducir el colesterol
El sexo balancea el equilibrio entre el colesterol bueno y el malo y al mismo tiempo reduce el exceso de colesterol en el cuerpo.

* Reduce la aparición de dolores
Algunos estudios indican que el mantener sexo reduce las jaquecas y los dolores en general.

* Protege a la próstata
Es sabido que los desórdenes prostáticos son causados o empeoran como resultado de las secreciones de la glándula. La actividad sexual regular elimina esas secreciones. De todos modos, un repentino cambio en la frecuencia puede causar desórdenes relacionados con la próstata.

* Disminuye el estrés
La satisfacción y relajación que produce el sexo son beneficiosas para la mente y el sistema circulatorio.

* Aumenta la felicidad marital Read more »

“Catar” helados: una buena alternativa para golosos

helado.jpg

Se puede catar vino, yerba mate, té y… helado. ¿A quién no le gustaría participar de una de estas catas, sobre todo en verano, cuando las temperaturas superas los 35 grados?

Y catar helado no tiene nada que ver con devorar un cuarto kilo frente al televisor: tiene pasos específicos que hay que respetar y, en el caso de querer comparar, hay que elegir un mismo gusto de distintas heladerías, con cuidado para no terminar “empachados”.

Los pasos a seguir son los siguientes:

1. Apariencia: retirar el helado del freezer 5 a 10 minutos antes de la degustación. Usar cucharas de metal: una para sacar la bocha y otra para degustar.
2. Apetitosidad: tómese el tiempo de ver el helado, su color, su textura aparente. ¿Parece apetitoso?
3. Spooning: tome una pequeña porción de helado en la cuchara. Proceda a llevársela a la boca de forma inversa a lo normal, de modo que el helado toque la lengua. Retire la cuchara sin que el mismo toque el paladar. Este primer contacto es el que desencadena el mejor aprovechamiento de sabores.
4. Mouth feel, fragancia: cubra la lengua con el helado y recorra con esta la boca y los labios. Examine textura y suavidad de los cristales. Sin tragarlo, inspire para poder detectar aromas. Descarte la muestra.
5. Body/chef: tome otra porción del helado y procediendo de la misma manera, determine la textura, cremosidad y grado de elasticidad de la crema helada. El cuerpo ideal e sun helado medianamente elástico, con rápido ascenso de sabor y cristales bien distribuidos entre celdas de aire que dan como resultado una cremosidad mediana.
6. Finish flavor: trague la muestra y determine el sabor remanente o retrogusto. Read more »